من به عنوان یک تأمین کننده مرتبط با 3 کشتی Brewhouse ، من اغلب در مورد کارگاه های مربوط به آبجو که در این موسسه مشهور برگزار می شود ، سؤال می شود. در این وبلاگ ، من به جزئیات این کارگاه ها می پردازم و همچنین برخی از بینش ها را به عنوان تأمین کننده به اشتراک می گذارم.
درخواست تجدیدنظر در 3 کشتی Brewhouse
3 کشتی Brewhouse مدتهاست که یک چراغ در صنعت صنایع دستی - آبجو است. شهرت آن بر روی نان های با کیفیت بالا که ارائه می دهد ساخته شده است ، که از Ales کلاسیک گرفته تا کنفرانس های فصلی نوآورانه است. آبجو فقط مکانی برای تولید آبجو نیست. این قطب یادگیری و اجتماع برای علاقه مندان به آبجو است.
تعهد Brewhouse به آموزش در کارگاه های منظم آن مشهود است. این کارگاه ها چندین هدف را ارائه می دهند. برای کارخانه های تازه کار ، آنها فرصتی برای یادگیری اصول اولیه فرآیند آبجوسازی ، از انتخاب مواد مناسب برای درک علم در پشت تخمیر ، ارائه می دهند. برای کارخانه های با تجربه ، کارگاه های آموزشی می توانند بستری برای تبادل ایده ها ، یادگیری در مورد تکنیک های جدید و کشف روندهای نوظهور در دنیای کاردستی - آبجو باشند.
انواع کارگاه های مرتبط با آبجو
کارگاه های آموزشی Brewing Basics
این کارگاه های ورود به سطح است که برای کسانی که تازه وارد تولید می شوند ، طراحی شده اند. در این جلسات ، شرکت کنندگان در مورد مواد اساسی آبجو یاد می گیرند: آب ، مالت ، هاپ و مخمر. آنها دست به دست می آورند - در تجربه در اندازه گیری و مخلوط کردن این مواد ، درک می کنند که چگونه هرکدام به عطر و طعم ، عطر و ظاهر محصول نهایی کمک می کنند.
یکی از جنبه های اصلی که در این کارگاه ها ارائه شده است ، روند خرد کردن است. ریزش جایی است که نشاسته های موجود در مالت به قندهای قابل تخمیر تبدیل می شوند. شرکت کنندگان یاد می گیرند که چگونه دما و pH را در حین پراکنده کنترل کنند تا به بهترین نتیجه برسند. آنها همچنین در مورد اهمیت لائوترینگ ، که جدایی گرگ شیرین از دانه های خرج شده است ، می آموزند.
کارگاه های تکنیک های پیشرفته آبجوسازی
برای تولید آبجوهای فصلی بیشتر ، کارگاه های پیشرفته در 3 کشتی Brewhouse یک مین طلای دانش است. این کارگاه ها بر موضوعاتی مانند بشکه - پیری ، تولید آبجو ترش و استفاده از مواد خاص استفاده می کنند.
بشکه - پیری تکنیکی است که می تواند طعم های پیچیده و صافی را به آبجو اضافه کند. در این کارگاه ها ، شرکت کنندگان در مورد انواع مختلف بشکه های موجود (مانند بشکه های بلوط که قبلاً برای شراب یا ویسکی استفاده می شدند) ، نحوه تهیه بشکه ها برای استفاده و چه مدت سن آبجو را برای نتایج بهینه می آموزند.
تولید آبجو ترش یکی دیگر از موضوعات محبوب است. آبجوهای ترش دارای مشخصات طعم ترش و اسیدی هستند که از طریق استفاده از سویه های خاص باکتری ها و مخمرها حاصل می شود. شرکت کنندگان در مورد انواع مختلف عوامل ترشح ، نحوه کنترل روند ترشح و نحوه تعادل اسیدیته با سایر طعم های موجود در آبجو می آموزند.
کارگاه های زوج
آبجو - جفت شدن غذا یک فرم هنری است و 3 کشتی Brewhouse کارگاه هایی را ارائه می دهد که به این موضوع اختصاص داده شده است. در این جلسات ، شرکت کنندگان در مورد اصول جفت شدن سبک های مختلف آبجو با انواع مختلف غذا می آموزند. آنها می توانند ترکیبات مختلفی را طعم دهند و درک کنند که چگونه طعم های آبجو و غذا با یکدیگر مکمل یا تضاد می کنند.
به عنوان مثال ، یک پیلسنر سبک و با طراوت ممکن است با غذاهای دریایی یا سالاد به خوبی جفت شود ، در حالی که یک غرفه غنی و مالتی می تواند یک مسابقه عالی برای دسرهای شکلات یا استیک باشد. این کارگاه ها نه تنها درک شرکت کنندگان از آبجو بلکه تجربه کلی ناهار خوری آنها را تقویت می کند.
نقش تأمین کننده در کارگاه ها
من به عنوان تأمین کننده 3 کشتی Brewhouse ، من در این کارگاه ها نقش مهمی ایفا می کنم. من تجهیزات تولیدی با کیفیت بالا را که در دست ها استفاده می شود - در جلسات ارائه می دهم. محصولات من اطمینان می دهند که شرکت کنندگان به بهترین ابزارها برای کار دسترسی دارند که به نوبه خود تجربه یادگیری آنها را تقویت می کند.
یکی از قطعات محبوب تجهیزات من عرضه می کنمتجهیزات آبجو 15bblبشر این تجهیزات برای عملیات دمیدن در مقیاس کوچک و متوسط مناسب است و اغلب در کارگاه ها برای نشان دادن فرآیند تولید آبجو در مقیاس کمی بزرگتر استفاده می شود.
محصول دیگری که اغلب در کارگاه ها مورد استفاده قرار می گیردتجهیزات دم کردن آبجو 2500 لیتری 2500 لیتربشر این تجهیزات پیشرفته تر است و امکان کنترل دقیق تری از فرآیند تولید آبجو را فراهم می کند ، که برای شرکت کنندگان در یادگیری تکنیک های پیشرفته مفید است.
برای تظاهرات تولید آب در مقیاس بزرگتر ،تجهیزات دمیدن 30BBLیک انتخاب عالی است این قابلیت های تجهیزات تولیدی صنعتی - درجه را به نمایش می گذارد و به شرکت کنندگان ایده می دهد که برای تولید آبجو در مقیاس تجاری چه چیزی لازم است.
تأثیر کارگاههای آموزشی در کاردستی - جامعه آبجو
کارگاه های مرتبط با آبجو در 3 کشتی Brewhouse دارای تأثیر بسیار زیادی در جامعه صنایع دستی - آبجو هستند. آنها در پرورش نسل جدیدی از آبجو که علاقه مند به این کاردستی هستند ، کمک می کنند. این کارگاه ها همچنین باعث ایجاد احساس جامعه در بین علاقه مندان به آبجو می شوند ، زیرا شرکت کنندگان می توانند با افراد مانند فکر کنند ، تجربیات خود را به اشتراک بگذارند و روابط برقرار کنند.
علاوه بر این ، این کارگاه ها به رشد و نوآوری صنعت صنایع دستی - آبجو کمک می کنند. از آنجا که شرکت کنندگان تکنیک ها و ایده های جدیدی را می آموزند ، احتمالاً آنها را در عملیات تولید آب خود به کار می برند و منجر به ایجاد سبک های جدید و هیجان انگیز آبجو می شوند.
چرا باید در این کارگاه ها شرکت یا سرمایه گذاری کنید
اگر عاشق آبجو هستید ، شرکت در این کارگاه ها راهی عالی برای تعمیق درک و قدردانی شما از آبجو است. شما می توانید از متخصصان این زمینه یاد بگیرید ، دست داشته باشید - تجربه کنید و برخی از نان های شگفت انگیز را طعم دهید.
اگر شما یک کارخانه آبجو یا شخصی هستید که علاقه مند به شروع یک تجارت آبجو هستید ، این کارگاه ها می توانند یک سرمایه گذاری ارزشمند باشند. دانش و مهارت هایی که به دست می آورید می تواند به شما در بهبود کیفیت آبجو ، توسعه محصولات جدید و ماندن از رقابت کمک کند.
به عنوان یک تأمین کننده ، من شما را تشویق می کنم اگر علاقه مند به کسب اطلاعات بیشتر در مورد تجهیزات تولید آبجو که ارائه می دهم ، دسترسی پیدا کنید. این که آیا شما به دنبال تجهیز یک خانه کوچک - مجموعه آبجو یا یک کارخانه آبجو بزرگ تجاری هستید ، می توانم راه حل های مناسب را برای شما ارائه دهم. ما می توانیم در مورد نیازها و نیازهای خاص شما بحث مفصلی داشته باشیم و تمام تلاش خود را برای کمک به شما در انجام انتخاب های مناسب برای سفر آبجو خود انجام می دهم.
منابع
- "شادی کامل از تولید خانه" توسط چارلی پاپازیان
- مجله "تکنیک های دم کردن" ، موضوعات مختلف
- گزارش های صنعت در مورد صنایع دستی - روند آبجو و ابتکارات آموزش